和菓子認證導師 -季節和菓子手製體驗
Seasonal Handmade Japanese Wagashi Experience
初春櫻花主題🌸Sakura Theme
咬一口春天🌸限定樱花美味
被稱作日本飲食文化中的花「和菓子」要跟你見面囉！
和菓子因其蘊含著獨特的日本文化，是日本傳統文化的體現。將所捕捉的四季更迭濃縮表現在小巧可愛的和菓子上，在日本人特有的細膩與感性的薰陶下得以在長久歷史中傳承至今。素樸、單純是日式飲食文化的精神，日式甜點與西洋甜點不同之處，在於材料種類較少、製作程序較多手感、操作時間較短，雖然如此卻具深奧內涵。以四季主題的上生和菓子為主題，以及眾所喜愛的練切和菓子為主軸，為大家一連開春、夏、秋、冬的和菓子嚮宴！希望大家透過這個課程能邊享受製作和菓子的樂趣，同時也一同將和菓子的優美、卓越傳遞出去！
日本JSA和菓子藝術講師證書課程
短短12小時內，你將會藉由17種作品學到52種不同的和菓子製作技術。
作技術。
和菓子擁有1000年以上的歷史，是日本傳統文化的體現。將所捕捉的四季更迭濃縮表現在小巧可愛的和菓子上，在日本人特有的細膩與感性的薰陶下得以在長久歷史中傳承至今。故此和菓子可說是最能代表日本精神，是日本人最引以為傲的糕點。
在課程中依序的學習下，初學者都能夠親手做出可媲美店鋪中販賣的和菓子。
在這6堂課中，你將會學到成為講師所必備的各種技術。此課程特別聚焦於和菓子世界中被稱為上生菓子的『練切(nerikiri)』，學習如何利用各種塑型工具來具體呈現四季五感。
此課程內容是與大正14年創業的和菓子老店舖『御菓子司 杵屋豊光』的內藤貴之先生所共同設計。和菓子職人內藤貴之先生的訊息：和菓子裡充滿了日本的文化以及前人留下的智慧。希望大家透過這個課程能邊享受製作和菓子的樂趣，同時也和JSA一同將和菓子的優美·卓越傳遞出去！
PlanetCraft 藝術工藝活動 PlanetCraft Art & Living Course
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| 我們的服務 | 合作方式 |
| 講座及工作坊 Seminar and Handmade Workshop 我們曾為多個企業、學校及機構安排講座及工作坊，按照不同參加者的背景提供他們感與趣的資訊，提高環保意識及知識。講座主題包括全球暖化、綠色生活、香港城市規劃、香港生態概覽等；另有各類DIY和升級再造的工作坊，若有其他相關的題材也可提出看看我們能否安排。 企業或機構活動 Team Building 讓你們的員工，客戶或服務使用者一起享受集體參與和創作的經驗。多肉體驗和繪畫是一個既輕鬆又容易參與的活動。 學校壁畫項目 Artist in School 讓我們一起將空蕩蕩和沉悶的牆壁轉化為色彩繽紛和賞心悅目的壁畫。在參與的過程中，你們的老師，學生，職員以及家長將會有一個不可思議的團隊建立經驗。 嘉年華會或社區活動 Event Management 我們歡迎與各方合辦以環保藝術為主題的活動，例如嘉年華會、商場活動、比賽、展覽等，即使在不同的場地，有不同的人數甚或有不同的年齡和能力參加者，我們都作出具吸引力的活動安排，令他們不停發出讚嘆聲 “Wow!" 和歡笑聲，並熱烈地參與你的嘉年華會或社區活動。另若果希望舉辦藝術活動但未有構思，也可跟我們聯絡共同商討。 | 1. 企業或團體指派一人作為召集人，由召集人負責與本公司專案聯絡人洽談合作事宜。 2. 每位學員之學費由召集人收齊，並於開課前兩週先繳交30%之訂金予本公司，其餘70%則於工作坊第一天上課時繳清。課前兩週未繳交30%訂金予本公司者，視為工作坊專案取消，本公司專案聯絡人將與召集人討論後續處理方式。 3. 參加工作坊之學員須於指定之上課日期、時間到課，遲到、早退、缺課者恕不提供補課。 4. 上課場地可選擇在九龍灣教室(免費)，或自行租借其他合用之場地，場地是否合用，以授課講師之運課需求為準，本公司會提供場地需求清單。 5. 工作坊學員所繳學費含：課程、行政服務、咖啡、茶、點心。 6. 企業團體工作坊之形式皆依該工作坊之規定行之，恕不接受更改上課天數、上課時數、學員人數、教學方式與授課講師。唯授課講師可依該企業團體之需求微調工作坊大綱或運課方式。 7. 各工作坊之報價，將由本公司專案聯絡人提供給召集人。 |
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| 工作坊 / 攤位 / 企業培訓 |
| 你是關心本地有機文化和社會責任的企業家、慈善家、零售商、電子商務、社福機構、CSR代表、綠色團體，媒體嗎？ 不少企業積極履行企業社會責任 Corporate Social Responsibility，CSR，能為自身品牌樹立更正面的形象，以增加公眾認受性，有助長遠持續發展。別讓活動策劃的工作令你感到有壓力。如果你正為計劃一個有趣味，富互動和融合性的活動以凝聚友情和創意而苦惱，那不用四處張羅了。我們能令你的參加者振奮，令你的活動顯得更有活力。透過植物或繪畫能將你的團隊鼓動起來。 無論是嘉年華會，團隊建立活動，繪畫派對，培訓課程又或是校園壁畫，你都能指望我們為你炮製一個有爆點的活動。我們歡迎與不同公司、機構、學校等合作開辦 #和諧粉彩 #多肉 #環保 工作坊，亦設有私人教授和自組小組參加，時間更具彈性，支援學校、團體及企業策劃各類型的社區考察、社會認知活動及社會旅遊，鼓勵社會各界瞭解社企價值及關注不同社會議題，積極履行企業社會責任。 讓你的活動變得更盛大、充滿趣味和亮點，歡迎WhatsApp我們 (852) 95867846或電郵rita.hklin@colorholicgossip.com 查詢有關詳情。 |
Rita Lin 老師
- 日本和諧粉彩 Pastel Nagomi Art® 正指導師
- JSA日本和菓子藝術講師
- 「色彩絮語設計事務所」及「多肉小星球」品牌總監
- 經驗豐富，曾舉辦多場和諧粉彩課程，深受參加者喜愛及歡迎。
- 現時舉辦繪畫及多肉植盆工作坊，期望讓小朋友從藝術及自然教育中學習
- 結合園藝治療，特意設計了一套植物/多肉植物為主題的教案，讓參加者同時體驗繪畫植物及和諧粉彩的樂趣。
【活動地點】
PlanetCraft植創工坊@Sino Plaze CWB
26/F, Sino plaza, 255-257 Gloucester Rd., Causeway bay, HK
銅鑼灣告士打道 255-257號 信和廣場26/F
- 鄰近港鐵站 – 銅鑼灣站
- 港鐵站距離 – 3分鐘內步程
- 巴士站 – 1分鐘內步程
- 小巴站 – 2分鐘內步程
企業及學校團體服務 (EGS/CSR)
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